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临床营养(士)
正确答案:
快速冷冻 缓慢解冻 冷冻食品挂冰
ADE
题目:为保证食品质量对冷冻工艺要求
解析:ADE
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。
0.8g/(kg·d)
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巧克力培养基
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