正确答案: 皂苷和异黄酮
D
题目:大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
解析:D
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[多选题]食源性传染病的特点是
季节性
具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
病程短、发病率高、死亡率高、预后不良
[多选题]现代食品的常见卫生问题有
食品的污染
食源性疾病
食品标识滥用
食品工程新技术所带来的问题
[单选题]下列关于蛋白质合成的叙述正确的是
肽链合成是从N端向C端进行的
[单选题]心肌梗死饮食治疗原则
低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
本文链接:https://www.233go.com/key/78758d.html
相关资料