正确答案:

物理分析法

B

题目：下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )

肺泡巨噬细胞

[单选题]实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是

允许作用

[单选题]酶原没有酶活性的原因是( )

活性中心未形成或未暴露

[多选题]食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。

金属容器

普通的塑料容器

[单选题]进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )

细菌生长缓慢

[多选题]婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。

肝泥

鸡蛋羹

豆腐

[多选题]抑制胃酸分泌的内源性物质有

生长抑素

前列腺素

促胰液素

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