[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

正确答案 ：B

贫血期

[单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

正确答案 ：D

4

[多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。

正确答案 ：ABCD

糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

小肠的吸收面积大

小肠有特殊的绒毛结构

食物在小肠内停留的时间较长

[单选题]甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论

正确答案 ：D

甲镇人群比乙镇人群年龄轻

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

正确答案 ：E

维生素B

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

正确答案 ：A

最适生长温度为15～20℃

[单选题]疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )

正确答案 ：B

保温，迅速送检

[多选题]老年性痴呆的病因( )。

正确答案 ：ABCE

遗传因素

既往有精神病史

食物中铝含量过多

受过重大打击

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

正确答案 ：ACE

水和无机盐通过汗液大量丢失

水溶性维生素丢失

可溶性含氮物丢失

[单选题]不是由胰腺分泌的酶是

正确答案 ：E

肠激酶

[多选题]诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。

正确答案 ：BCDE

血尿淀粉酶

B超

临床表现

WBC升高

[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

正确答案 ：E

植物化学物

[多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是

正确答案 ：BDE

沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起

其污染食物后无感官性状的变化

革兰氏阴性杆菌

[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。

正确答案 ：BC

酪蛋白

钙

[单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )

正确答案 ：C

RNA聚合酶Ⅱ

[单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )

正确答案 ：A

1，6－二磷酸果糖

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