正确答案:

沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起 其污染食物后无感官性状的变化 革兰氏阴性杆菌

BDE

题目：下列关于沙门氏菌的叙述正确是

解析：BDE

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[单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

水洗

[单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )

对热稳定

[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

醇溶蛋白

谷蛋白

球蛋白

白蛋白

[单选题]感染后形成巨大细胞的病原体是( )

CMV

[单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )

黄瓜

[多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

硒

锰

铜

钼

铬

[多选题]既是呼吸道,又是发音器官。

鼻

咽

喉

口腔

[单选题]尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )

多发性骨髓瘤

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

肌肉

肝脏

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