[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

正确答案 ：A

细菌

[单选题]当预后营养指数(PNI)

当预后营养指数（PNI）

正确答案 ：D

发生术后并发症及死亡的可能性均很小

[单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )

正确答案 ：A

每日食用一种

[单选题]具有激素性质的维生素是

正确答案 ：E

维生素D3

[单选题]痛风症应控制的食物是

正确答案 ：D

白切猪肉

[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重

正确答案 ：C

24~28

[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?

正确答案 ：A

有暗示作用

[单选题]与烟酸缺乏有关。

正确答案 ：C

癞皮病

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

正确答案 ：B

限制食用量

[单选题]含维生素B12最少的是

正确答案 ：B

谷类

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