营养(师)医学初级职称2023考试试题及答案(2AG)答案和解析

[单选题]下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况(　　)。

正确答案：C

解析：血铬极难检测，并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。

[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是

正确答案：A

解析：考查鱼类脂肪中多不饱和脂肪酸的营养保健作用。

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是

正确答案：D

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