正确答案:

主细胞

题目：主要分泌胃蛋白酶原I(PGI)的是

解析：胃蛋白酶原I(PGI)由泌酸腺的主细胞合成，在胃腔内经盐酸(HCL)或已有活性的胃蛋白酶(pepsin)作用变成胃蛋白酶，将蛋白质分解成膘、胨及少量多肽。该酶作用的最适pH为2，进入小肠后，酶活性丧失。故正确答案为A。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下描述错误的是

解析：乳杆菌与龋齿的形成有密切关系。

[单选题]体内生物转化作用最强的器官是

解析：在人体的新陈代谢过程中，体内物质不断代谢，产生一些生物活性物质及代谢终末产物并有外界进入的异物。这些内生及外来物质主要在肝脏进行生物转化。

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