[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。
正确答案 :D
维生素D
[单选题]锰的生理功能有
正确答案 :C
作为金属酶的组成部分
[单选题]对于手术后恢复期病人,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好
正确答案 :E
肠内营养
[单选题]随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?
正确答案 :A
较多的蛋白质
[单选题]我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是
正确答案 :D
10%~14%,20%~30%,55%~65%
[多选题]体内碳水化合物的存在形式为
正确答案 :ABC
葡萄糖
糖原
含糖复合物
[单选题]对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克
正确答案 :B
6
[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。
正确答案 :B
血清蛋白质含量
[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是:
正确答案 :ACDE
微生物的污染
工业废水的污染
农药残留的污染
人畜粪便的污染
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