正确答案:

红曲米

C

题目：常用于腐乳的天然色素是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]初产妇，26岁。妊娠43周，临产后5小时。胎头高浮，胎心140次／分，宫口开大2cm。6小时后自然破膜，立即听胎心，减慢至80次／分。本例应首先考虑的是

脐带脱垂

解析：自然破膜后胎心率立刻减慢是脐带脱垂的典型表现，因胎头压迫脐带，导致胎儿缺血缺氧。其原因不是胎盘功能不良、宫体包裹胎体、脐带缠绕胎儿颈部和胎头受压，脑血流量一时性减少。

[单选题]家居环境铅污染主要与下列哪种家用化学品有关

涂料

[单选题]可逆性胆碱酯酶抑制药是

新斯的明

[单选题]下列哪项内容不是卫生统计学研究的主要内容

社区医疗

[单选题]氯丙嗪可阻断多个受体，但不包括

N受体

[单选题]GMP表示

食品良好生产规范

解析：GMP表示食品良好生产规范。

[单选题]与细菌抵抗吞噬有关的结构是

荚膜

解析：荚膜菌在其细胞壁外有一层厚＞0.2nm而黏稠的结构称为荚膜，其化学成分在多数菌为多糖，少数菌为多肽。荚膜具有黏附宿主细胞和抗吞噬等致病作用以及抗原性，并且是鉴别细菌的指征之一。

[单选题]简略寿命表的编制是根据某一人群的何种指标计算出的一种统计表

年龄组死亡率

解析：简略寿命表的编制一般以某年度人口资料为依据，需要完整可靠的人口与死亡登记资料，并根据特定人群在各个年龄组的人口数和死亡数，分别计算出不同年龄组的死亡概率、尚存人数、生存人年数、生存总人年数和预期寿命等指标，进而描述该人群的健康水平。由于简略寿命表是根据年龄别死亡率计算出来的，因此，预期寿命等寿命表指标不受人口年龄构成的影响，具有良好的可比性。

[单选题]主动脉瓣关闭不全采用

坐位身体前倾

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