正确答案:

水 胆汁酸 胆盐 氨基酸 无机盐

ABCDE

题目：胆汁的成分有( )等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]实验研究和调查研究最根本的区别是

实验研究的处理因素可人为设置，而调查研究不行

[单选题]与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是

维生素E

解析：维生素E类是指含苯并二氢吡喃结构并具有α-生育酚生物活性的一类物质，从其概念便知维生素E与生殖功能密切相关。

[单选题]某单位发生了症状以呕吐为主，腹泻为次的食物中毒，防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌，而在炊事员手上查出了化脓感染灶，试问致病菌可能是哪种

金黄色葡萄球菌

[单选题]健康教育既具有自然科学的特征也具有社会科学的特征，但更靠近

社会科学

解析：健康教育是一门交叉学科，具有多学科性和跨学科性，其理论是由教育学、传播学、社会学、心理学、行为学、社会市场学、预防医学等学科理论融合发展起来的，目前健康教育与健康促进活动使用更多的是社会科学的理论和方法。社会学、社会心理学、社会医学和健康社会学都是社会科学的分支。故最佳答案是C。

[单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）

实脉

[单选题]婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )。

正氮平衡

[单选题]ρ因子的功能是（ ）

参与转录的终止过程

[单选题]下列有关术前营养支持正确的观点是

糖尿病患者给予胰岛素治疗以外，术前按糖尿 病饮食要求供给，在血糖接近正常水平、尿糖定 性转阴后手术

[单选题]膳食中钙的最好来源是

奶类及其制品

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