正确答案:

食物要粗细搭配，易于消化 积极参加适度体力活动，保持能量平衡

AE

题目：《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）

解析：本题考核的知识点是《中国居民膳食指南》中对老年人的特别要求，注意不要同老年人的合理膳食原则相混淆。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下说法错误的是

婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少

解析：分泌型IgA的作用是保护肠上皮组织，使细菌、病毒及抗原等大分子不易黏附在肠黏膜表面 ，从而防止它们的吸收。当分泌型IgA缺乏时， 抗原就可能大量侵入机体。婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgA较少。

[单选题]蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为

以上都对

[单选题]双生子分析的基本原理是通过比较同卵双生子和（或）异卵双生子人群中某疾病和症状发生率的不同判断遗传和环境的贡献程度，下列说法正确的是

同卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的

解析：在相似的环境下同卵双生子性状的差异主要由环境因素引起的，而异卵双生子则是由遗传和环境因素的共同作用。

[单选题]摄入量高时，可增加尿钙排泄的膳食因素是（ ）

钠

解析：钠和钙在肾小管重吸收过程中存在竞争，钠摄入量高时，会相应减少钙的重吸收，而增加尿钙排泄。

[单选题]随机区组设计资料的方差分析中，总变异可以分解为

处理组间变异、区组间变异和误差变异

解析：随机区组设计是将数据按区组和处理组两个方向进行分组，所以随机区组设计的变异来源是由不同的区组、不同的处理和误差导致的。

[单选题]脉沉细而应指无力为（ ）

弱脉

[单选题]结核引起机体的免疫是（ ）

传染免疫

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