正确答案:

鱼中组胺

C

题目：以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

解析：鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝衰竭患者脂肪膳食原则为

不必过分限制

解析：肝衰竭患者对脂肪的消化吸收能力降低，所 以要有一定的限制。脂肪可以提供必需脂肪酸和 脂溶性维生素，促进食欲，所以不能过分限制。

[单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外

防止蛋白质的摄入

解析：初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对 外来蛋白产生过敏反应，而其中的主要致敏物质 是牛奶中的β-乳球蛋白。母乳中含有SIgA，能 增强呼吸道抵抗力，所以提倡母乳喂养或使用游 离氨基酸营养粉喂养。

[单选题]小剂量美蓝静脉注射用于哪种中毒的抢救

亚硝酸盐中毒

[单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）

清热润肠

[单选题]某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是

有机磷农药中毒

解析：有机磷农药中毒的潜伏期一般在2小时内，误食农药者立即发病，轻度可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力等症状，中度可出现肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊等症状，重度可出现肺水肿、昏迷、脑水肿、呼吸麻痹等。有机磷农药中毒患者的汗液和呼出气味有大蒜样恶臭。

[单选题]城市社区健康教育基本内容不包括

移风易俗，改变不良卫生习惯

解析：城市社区健康教育与健康促进的基本内容：第一，城市社区常见疾病防治知识的宣传教育，包括：①慢性非传染性疾病的社区防治。②提高警惕，防范新老传染病。③加强安全教育，防止意外伤害。第二，家庭健康教育，包括：①家庭饮食卫生与营养。②家庭急救与护理。③居室环境卫生知识。④生殖健康教育。⑤家庭心理卫生教育。第三，创建健康城市(国家卫生城市)的宣传教育。第四，社会卫生公德与卫生法律法规教育。

[多选题]月经后期的病因病机要点包括（ ）

肾虚精亏，冲任不足

阳虚无以温煦脏腑，气血生化乏源，冲任亏虚

气滞血凝，冲任不畅

血为寒凝，运行不畅

痰湿壅滞冲任，气血不畅

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