正确答案:

视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

C

题目：食物中总视黄醇当量等于

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]毕脱氏斑的形成是由于

维生素A摄人不足

[多选题]膳食致癌的可能机制有

膳食中缺乏抗癌成分

不良膳食习惯

膳食中含致癌物或其直接前体

膳食促进内源性致癌物产生

其代谢改变组织对致癌物易感性

[单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?

1

[多选题]烧烤后肉食品中：

多环芳烃增加

杂环胺增加

[多选题]老年人的膳食调整，主要包括

减少能量摄入

增加优质蛋白质摄入

增加钙摄入

增加维生素摄入

[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

含量较高

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

[单选题]具有激素性质的维生素是

维生素D3

[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是：

微生物的污染

工业废水的污染

农药残留的污染

人畜粪便的污染

[单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?

少量多餐细软

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