正确答案:

沼泽味

D

题目：水中含有大量腐殖质则有

解析：略

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[单选题]《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是

食品生产经营人员应当经常进行健康检查

解析：(答案：B)见《食品卫生法》第二十六条，规定每年必须进行健康体检。

[单选题]下列哪一项不是豆类的抗营养因素

抗生物素

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