正确答案:

外毒素

B

题目：肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素

解析：肉毒梭菌是一种厌氧菌，产生一种神经毒素(外毒素)。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]中学欲开展学校健康促进工作，其实施内容中属于“学校健康社会环境”的有

按照《学校卫生工作条例》改造学校的体育卫生设施

解析：(答案：E)A是社区关系的内容，B是个人健康技能的内容，C是学校卫生服务的内容，D是学校健康教育的内容，只有E是学校健康社会环境的内容。

[单选题]I相反应包括

A+B+C+D

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