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临床营养(士)
正确答案:
曲霉属 青霉属 镰刀菌属
ACD
题目:与食品卫生关系密切的霉菌主要是
解析:ACD
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]食源性疾病包括
食源性寄生虫病
肠道传染病
食物中某些污染物引起的慢性中毒
食物中毒
[多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是
吲哚类化合物
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