正确答案:

甘草酸的钾、钙盐

A

题目：甘草的甜味成分是

解析：甘草含三萜类化合物甘草甜素，其甜味的主要成分为甘草酸的钾、钙盐。故A正确。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]含有生物碱的科有

百合科

天南星科

兰科

菊科

毛茛科

解析：生物碱在植物中的分布较广，包括小檗科、毛茛科、木兰科、罂粟科、百合科、天南星科、菊科等植物中有分布。正确答案为ABCDE。

[单选题]球磨机粉碎的理想转速为

临界转速的75%

[单选题]由知母、粳米、石膏、甘草组成的方剂是（ ）。

白虎汤

解析：白虎汤《伤寒论》 　　【组成】石膏一斤 知母六两 甘草（炙）二两 粳米六合

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