[单选题]世界卫生组织定义的“活产”是指：妊娠的产物完全从母体排出时，具有

正确答案 ：A

呼吸、心跳、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一

[单选题]1克蛋白质完全氧化能产生的热量是

正确答案 ：B

4千卡

解析：1克蛋白质完全氧化能产生热量4千卡，1千卡＝4.184千焦耳。

[单选题]影响离子通道开关的配体主要是（ ）

正确答案 ：A

神经递质

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是

正确答案 ：B

果汁、果冻、米汤等食物

解析：急性胰腺炎患者恢复期，蛋白质不宜过多， 可经口给予不含脂肪、高碳水化合物的流质。

[单选题]应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是

正确答案 ：E

pH＜5

解析：山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌、酵母菌和需氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽胞菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。山梨酸（钾）属酸性防腐剂，故pH＜5时防腐效果好。

[单选题]队列研究设计在确定暴露因素时要全面考虑的问题有

正确答案 ：A

定量指标、暴露水平、暴露时间、暴露连续性

[单选题]杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称（ ）

正确答案 ：D

灭菌

[多选题]属清热剂的方剂是（ ）

正确答案 ：ABCD

白虎汤

犀角地黄汤

白头翁汤

龙胆泻肝汤

[多选题]下列选项中，郁证常见的病因病机有（ ）

正确答案 ：ACE

忧思郁怒，肝气郁结

忧愁思虑，脾失健运

情志过极，心失所养

[单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是

正确答案 ：B

血清铁蛋白浓度

解析：血清铁蛋白是最早反映铁耗竭的指标，也是反映铁缺乏的最灵敏指标。

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