• [单选题]感官检查不合格的产品,是否需要进行理化检查
  • 正确答案 :B
  • 不进行,直接判为不合格产品

  • 解析:感官检查不合格的产品,不需要进行理化检查,直接判定为不合格产品。

  • [单选题]以下哪项不作为气相色谱分析的载气的气体
  • 正确答案 :A
  • 氧气

  • 解析:气相色谱仪的载气要求惰性,无腐蚀性。氧气一般作为辅助气体。

  • [单选题]静态配制标准气的适用的范围是
  • 正确答案 :B
  • 不活泼性气体

  • 解析:静态配气适用于化学性质不活泼的气体和低沸点液体蒸气。

  • [单选题]在职业卫生检测中,气相色谱法的标准曲线的相关系数达到
  • 正确答案 :C
  • 0.999以上

  • 解析:标准曲线的相关系数通常要求达到0.999,有些方法γ=0.99也能接受,如石墨炉原子吸收光谱法。

  • [多选题]自动生化分析仪常用的分析方法有
  • 正确答案 :ABCD
  • 终点分析法 

    连续监测法 

    比浊测定法

    反射光度法


  • [多选题]氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用为
  • 正确答案 :ABCE
  • 维持一定的离子强度

    保持适宜的pH范围

    提供掩蔽剂

    加快电极平衡速度

  • 解析:控制在pH5.0~5.5 ,加入柠檬酸钠可消除干扰。

  • [单选题]气相色谱法测定工作场所空气中苯系物时,常用聚乙二醇6000-6201色谱柱,此柱
  • 正确答案 :B
  • 能分离苯、甲苯、二甲苯,不能将邻和间二甲苯、对二甲苯分离

  • 解析:聚乙二醇6000-6201色谱柱不能分离对二甲苯和间二甲苯、乙苯和二甲苯。

  • [单选题]食品中的锌经火焰原子化后,吸收共振线的波长是
  • 正确答案 :B
  • 213.8nm

  • 解析:锌吸收共振线的波长是213.8nm。

  • [单选题]下列数字中有三位有效数字的是
  • 正确答案 :B
  • 滴定管量取溶液的体积为5.40ml


  • [单选题]在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则
  • 正确答案 :B
  • 突跃愈小,可供选择的指示剂愈少

  • 解析:对于强酸强碱滴定,滴定的突跃范围大小取决于酸碱的浓度,浓度越稀,突跃范围越小,可供选择的指示剂越少。

  • [单选题]配制硫代硫酸钠标准滴定液时,用重铬酸钾或溴酸钾作基准物质,在酸性条件下加入碘化钾,此实验宜选择的指示剂是
  • 正确答案 :D
  • 淀粉液

  • 解析:碘量法利用碘遇淀粉变蓝的原理滴定,所以用淀粉溶液作指示剂

  • [单选题]为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱,最关键的做法是
  • 正确答案 :D
  • 从采样到报告结果每个样品要使用同一标号

  • 解析:为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱,最关键的做法是从采样到报告结果每个样品要使用同一标号。

  • [单选题]铅的原子量为207,测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L,若用μmol/L 来表示,最接近的值应为
  • 正确答案 :C
  • 1.9

  • 解析:400÷207=1.9。

  • [单选题]在一定条件下,能发生银镜反应,且与羟基丙醛互为同分异构体的是
  • 正确答案 :C
  • 甲酸乙酯

  • 解析:三个C,两个O。

  • [单选题]滴定氢氧化钠标准液,用作基准物质的是
  • 正确答案 :D
  • 邻苯二甲酸氢钾

  • 解析:滴定氢氧化钠标准液,用邻苯二甲酸氢钾作基准物质。

  • [单选题]锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是
  • 正确答案 :B
  • 苯芴酮

  • 解析:苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。

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