[单选题]测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是

正确答案 ：A

游离脂肪

解析：游离脂肪可被有机溶剂提取。

[单选题]与钩体病关系最为密切的自然灾害是

正确答案 ：B

洪涝灾害

解析：洪涝灾害与钩体病关系最为密切。

[单选题]化妆品中含有大量的铁时，对铅的测定结果有干扰，这是因为

正确答案 ：D

在铅的共振线附近有铁的原子光谱

解析：在铅的共振线附近有铁的原子光谱。

[多选题]不是微量元素的有

正确答案 ：AD

钙

钾

解析：钙和钾属于常量元素。

[单选题]在生物监测中，班后尿是指

正确答案 ：E

工作班下班后1h

[单选题]干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

正确答案 ：C

氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

[单选题]测定阴离子合成洗涤剂的水样，采集后应

正确答案 ：A

4℃保存，24h内测定

解析：阴离子合成洗涤剂应尽快测定。

[单选题]我国的法定计量单位是

正确答案 ：A

由国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位

解析：我国的法定计量单位是由国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位。

[单选题]用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，加入混合显色液后放置30min，再加磷酸氢二钠溶液的作用是什么

正确答案 ：E

排除三氯化铁的颜色干扰

解析：用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，为了消除二氧化硫的干扰，多加几滴三氯化铁，显色完毕后，加几滴磷酸氢二钠溶液消除过剩的铁离子的颜色干扰。

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