正确答案:

叶酸性质稳定

C

题目：关于叶酸，下列叙述错误的是

解析：叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐的前体。叶酸不稳定，遇光、热极易分解失活。

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