正确答案:

酚及其氯化物多有恶臭 挥发酚类影响水质感官性状，属水质标准的一般化学指标 挥发性酚都有一定毒性，卫生标准中属毒理学指标

ACD

题目：酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集可采用的方法有

萃取法

吹出-捕集法

吸附柱法

静止顶空法

解析：分离和富集水中的有机污染物，可采用萃取法、吹出-捕集法、吸附柱法和静止顶空法。

[多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是

分光光度法

氢化物原子吸收法

氢化物原子荧光光度法

解析：《化妆品卫生规范》中规定用氢化物原子荧光光度法、分光光度法和氢化物原子吸收法测定化妆品中砷。

[多选题]车间空气中粉尘分散度的测定方法有

滤膜蒸气法

自然沉降法

解析：车间空气中粉尘分散度的测定方法有滤膜蒸气法、自然沉降法。

[多选题]产生电泳的要素有 ( )

电场

带电粒子

带电粒子移动的介质

[多选题]下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积产生影响的是

固体吸附剂的性质

采样流速

气温

空气中待测物的浓度

[多选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是

化学耗氧量

阴离子洗涤剂

氯化物

铬（六价）

解析：浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。

[多选题]固相萃取法萃取有机物，利用的机制有

分配

吸附

离子交换

解析：固相萃取法萃取有机物，利用固体吸附剂吸附、分配或离子交换的原理，从溶液中萃取有机物。

[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取

样品研磨和干燥不充分

含水量过高

样品颗粒过大

解析：采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，样品研磨和干燥不充分，含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。

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