正确答案:

α-酮酸

C

题目：氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有

食物蛋白质生物价

食物蛋白质净利用率

食物蛋白质功效比值

食物蛋白质氨基酸分

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

[单选题]锰的生理功能有

作为金属酶的组成部分

[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

经常饮酒

膳食摄入不足

使用抗惊厥药

口服避孕药

[多选题]哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用

黄豆、莲子、绿豆

燕麦片、养麦、美国大杏仁

[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有

维生素A

维生素C

维生素E

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

维生素B12缺乏

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