• [单选题]下列能使食品腐败变质的是( )。
  • 正确答案 ：C

  • 常温储存


  • [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 培养微生物菌体

    生产微生物代谢产品

    用于食用醋的生产

    发酵乳制品

    酸奶


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