[单选题]毕脱氏斑的形成是由于
正确答案 :E
维生素A摄人不足
[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在
正确答案 :ABCDE
储存能量
构成组织细胞的成分
保护器官及参与维持体温
协助脂溶性物质的吸收和转运
提供必需氨基酸
[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有
正确答案 :ACE
维生素A
维生素C
维生素E
[单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
正确答案 :B
浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残
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