[单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用，其生理学意义以及特征中不包括

正确答案 ：C

成年后肠道中双歧杆菌占肠道菌群的比例明显增加

[单选题]加压蒸汽灭菌法是有效灭菌方法之一，灭菌的效果取决于蒸汽压力、湿度和时间，一般最小需多大压力下维持

正确答案 ：C

1.05kg/cm2

[单选题]霍乱的传播途径为

正确答案 ：B

经水传播

[单选题]我国卫生标准中，100ml瓶装汽水、果汁中的大肠菌群数量不得超过

正确答案 ：B

5

[单选题]以下不属于细菌基本结构的是

正确答案 ：D

鞭毛

[单选题]国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。

正确答案 ：E

GB4789-1994

[单选题]在疾病早期不形成病毒血症的病毒是( )。

正确答案 ：D

狂犬病毒

[单选题]化妆品新原料及生产特殊化妆品必须经过哪一机构的批准( )。

正确答案 ：A

卫生部

[单选题]下列关于钩端螺旋体的叙述正确的是

正确答案 ：E

对青霉素敏感

[单选题]我国发布的法定计量单位是由

正确答案 ：A

国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位

[单选题]防腐是指

正确答案 ：A

防止或抑制细菌生长繁殖，以防污染

[单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是

正确答案 ：B

36±1℃

[单选题]有关内素素的描述哪项是错误的

正确答案 ：E

毒害效应具有组织器官选择性

[单选题]人类溃疡性性病软性下疳的病原菌是

正确答案 ：C

杜克嗜血杆菌

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