正确答案:

味精 酱油 食盐

ABD

题目：制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。

麦醇溶蛋白

麦谷蛋白

[单选题]表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )

副溶血性弧菌

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项

胆固醇摄入量

[单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。

苯丙氨酸

[单选题]不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )

致热源

[单选题]某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )

脑膜炎球菌

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