正确答案:

松花蛋

D

题目：下述食物中含钠量最高的是

解析：松花蛋含钠量甚高，每100g松花蛋含钠740mg。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]大多循行于深部，有一定的循行路径的是（ ）

经脉

[单选题]适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为

干豆

解析：含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。西瓜等水果含糖较高，不适宜经常食用。酒以不饮为宜。

[单选题]100ml啤酒含乙醇（ ）。

3ml

解析：100ml的啤酒含纯乙醇2～3ml。

[多选题]属于化痰止咳平喘剂的是（ ）

二陈汤

小青龙汤

清气化痰丸

贝母瓜蒌散

定喘汤

[单选题]慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例，其理由是（ ）。

降低呼吸功能储备

解析：低糖类的饮食，不仅可以改善慢性阻塞性肺病（COPD）患者营养状态，而且有利于COPD患者肺功能的恢复，降低患者的住院率和病死率。

[单选题]我国常见的高脂蛋白血症是（ ）。

Ⅱ、Ⅳ型

解析：Ⅳ型在我国是最常见的一种高脂蛋白血症，多数患者可能为继发性或原发性。血清TG一般在6～12mmol／L（500～1000mg／dl），TC正常或中度升高。单纯高TG血症可能不是高脂蛋白血症的独立危险因素。

[单选题]消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏

蛋白质和能量

[单选题]马铃薯中的毒性成分是

龙葵素

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