正确答案:

第一限制氨基酸

A

题目：食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为

解析：食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是

肠道菌群失调，腹泻以及霉菌性肠炎

解析：广谱抗生素具有双重作用，在杀灭致病菌的同时，也会杀灭肠道菌，引起肠道菌群失调，腹泻以及霉菌性肠炎。

[多选题]心悸病证中常见脉象有（ ）

细数脉

弱脉

结代脉

涩脉

[单选题]每克糖类可提供能量

16.74 kJ（4.0kcal）

[单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是

发铬

解析：血铬极难检测，并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。

[多选题]临床上脾虚湿阻病人可见（ ）

舌体胖嫩

苔白腻

舌边有齿痕

[单选题]生育酚中生物活性最大的是

α－生育酚

解析：α－生育酚生物活性最大。

[单选题]成人维生素C的安全摄入量上限为（ ）。

1000mg／d

解析：维生素C的治疗量：儿童500mg，成人500～1000mg；维生素C的中毒量：儿童500～1000mg，成人1000～10000mg。

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