正确答案:

胆固醇应限制在每日300mg以下

C

题目:胆石症患者

解析:胆石症患者应采用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇膳食,低胆固醇应限制在每日300mg以下。

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延伸阅读的答案和解析:

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  • 蛋白质1.5~2g/(kg·d)

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  • 蓄积性强但易降解

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