正确答案:

还不能说明该区急性传染病在全市中最轻

B

题目：某区急性传染病发生数的比例在全市最低，则

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国评价水体微生物学性状时，作为粪便污染水体的指示菌是

总大肠菌群

解析：(答案：D)我国规定作为粪便污染水体的指示菌是总大肠菌群。

[单选题]表明食品被粪便近期污染的指示菌是

埃希菌属

解析：(答案：A)埃希菌属为典型大肠杆菌，在食品中检出典型的大肠杆菌说明被粪便近期污染。

[单选题]特殊营养食品是指通过改变食品的天然营养成分和含量比例，以适应某些特殊人群需要的食品

营养

解析：特殊营养食品指通过改变食品的天然营养成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。

[单选题]在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是

在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是

改变肉制品的颜色

解析：在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是改变肉制品的颜色。

[单选题]铅及其化合物主要以下列哪种形式进入人体

粉尘、烟或蒸气

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