[单选题]下列道德的说法中正确的是( )

正确答案 ：A

道德渗透于生活的各个方面

[单选题]食物中总视黄醇当量等于

正确答案 ：C

视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

[单选题]Broca公式常用于反映( )。

正确答案 ：B

理想体重

[多选题]计算体质指数时，需要以下哪些数据

正确答案 ：CD

身高

体重

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

正确答案 ：E

以上都对

[多选题]治疗营养不良患儿时，调整饮食及补充营养物质的原则为

正确答案 ：ABCE

根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食

尽早给予高蛋白高能量食物

热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急

少量多次喂养

[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?

正确答案 ：C

烟酸

[单选题]我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是

正确答案 ：D

10%～14%，20%～30%，55%～65%

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

正确答案 ：D

维生素K

[单选题]非必需氨基酸是

正确答案 ：D

体内可以合成的氨基酸

[单选题]我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重，其计算方法是（ ）。

正确答案 ：D

身高（cm）-105

[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是

正确答案 ：B

硒

[单选题]锰的生理功能有

正确答案 ：C

作为金属酶的组成部分

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