正确答案:

(用于食品的开支/家庭总收人)×100

C

题目：社会营养监测中常用的社会经济指标恩格尔(Engel)指数是指

解析：(答案：C)是Engel提出的反映家庭收入中饮食开支所占比例的指数。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]药物出现副反应

与药物选择性高低有关

解析：(答案：A)副反应为药物在治疗剂量下所产生的与治疗目的无关的效应。其产生原因与药物作用的选择性低，即涉及多个效应器官有关。当药物的某一效应用做治疗目的时，其他效应就成为副反应。副反应一般不太严重，但是难以避免。因此其他选项均不正确。

[单选题]X或7光子的能量部分地用于逐出轨道电子，光子的能量和运动方向因此都发生了变化，这种效应称之为

康普顿效应

解析：康普顿效应是指光子与原子中的一个电子发生碰撞，将部分能量交给电子，光子和电子的能量和运动方向都发生变化。

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