正确答案:

龙葵素

E

题目：发芽马铃薯中毒的有毒物质是

解析：(答案：E)发芽马铃薯中毒的有毒物质是龙葵素。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于G蛋白的叙述错误项为

位于线粒体内膜

[单选题]医学模式由生物医学模式向生物-心理-社会医学模式转化，引起对保护健康、防治疾病的思维方式、工作方式和管理方式等的一系列转变，促进医学科学和卫生事业的发展。新的医学模式对卫生服务的影响，表现为

以上都是

解析：(答案：E)医学模式的转变引起了对保护健康、防治疾病的思维方式和管理方式的一系列转变。对卫生服务的影响主要表现在“四个扩大”，即题目中所提到的四个扩大。所以答案除了答案(E)以外，其他的答案都只是部分正确的。

[单选题]社会病的基本特点不包括

受到患者个人行为因素的强烈影响

解析：试题难度：易

[单选题]属于影响健康教育效果评价的参与者熟练性因素的是

调查人员技术熟练

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