正确答案:

外毒素

B

题目：肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素

解析：肉毒梭菌是一种厌氧菌，产生一种神经毒素(外毒素)。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]首次进口化妆品的批准单位是

卫生部

解析：首次进口化妆品需要经过卫生部的批准。

[单选题]职业卫生学是

研究劳动条件对劳动者健康的影响和如何改善劳动条件的一门学科，是预防医学的一个分支学科

解析：职业卫生学是研究劳动条件对劳动者健康的影响和如何改善劳动条件的一门学科，是预防医学的一个分支学科。

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