正确答案:

沙门菌

A

题目：某地居民吃猪血不久即发生恶心、呕吐，发热。腹泻呈水样便，无里急后重。该食物中毒的可能的致病菌为

解析：沙门菌属食物中毒多由动物性食物引起，特别是畜肉类及其制品，其次为禽肉、蛋类、奶类及其制品，由植物性食品引起者很少。沙门菌属食物中毒潜伏期短，一般4～48小时，长者可达72小时，潜伏期越短，病情越重。前驱症状有寒战、头晕、头痛、恶心和腹痛。主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般先有腹痛、呕吐继而腹泻，腹泻为水样便。病程一般为3～5天，预后一般良好。 　　【该题针对“细菌性食物中毒★”知识点进行考核】

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于核酸一级结构的描述是

核苷酸在核酸长链上的排列顺序

[单选题]物种差异影响化合物的毒性的例子是

大鼠、小鼠、狗体内发生N-羟化，N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物

解析：物种差异影响化合物的毒性。

[单选题]消化吸收最主要的部位是

小肠

解析：分节运动→小肠特有 意义：消化液与食物充分混合。

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