正确答案:

钙

C

题目： 2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国正面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]生物转化的意义不包括

降低多数化学毒物的极性

解析：生物转化的意义是降低化学毒物的毒性、提高多数化学毒物的极性、提高多数化学毒物的水溶性、或者毒性增高，甚至产生致畸致癌致突变的效应。

[单选题]患者女性，47岁，因精神障碍服用氯丙嗪，近日出现全身黄染，尿色深黄，伴瘙痒，考虑为

肝内胆汁淤积

[单选题]社区卫生服务基本特点不包括

专科高技术性服务

[单选题]慢性苯中毒主要累及

造血系统

[单选题]地方性甲状腺肿的病因是

摄碘量不足

解析：地方性甲状腺肿是一种主要由于地区性环境缺碘引起的地方病。碘是合成甲状腺激素的主要原料。当环境缺碘，机体摄入碘不足时，甲状腺激素合成下降，可反馈性地促使腺垂体分泌TSH增加，使甲状腺组织发生代偿性增生，腺体肿大。

[单选题]流行病学的主要研究对象是

人群

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