正确答案: 心血管功能紊乱
C
题目:以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]花生油被黄曲霉毒素污染,去毒的首选措施为( )
加碱去毒
解析:AF污染去除毒素,若为植物油应选加碱去毒,AF在碱性条件下其结构中的内酯环被破坏形成香豆素钠盐,后者溶于水,故加碱后再用水洗可去除毒素。
[单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是
油煎炸
[单选题]属于遗传毒性致癌物的是
铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚
[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
6%,4%,30%
解析:考查食物的特殊动力作用。
[单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是
维生素B
解析:维生素B和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。
[单选题]湿邪致病最易困阻的是( )
脾阳
[单选题]食品卫生标准的技术要求包括
安全、营养与保健
[单选题]描述人口金字塔不正确的是
人口金字塔的形状是长期以来人口出生、死亡、迁入、迁出而形成的,不能反映人口变动的历史痕迹
[单选题]维生素A含量最丰富的食物是( )
动物肝脏
解析:维生素A存在于动物性食物中;植物性食物中含有维生素A原,需在人体内经过转化才能成为维生素A。动物性食物提供的维生素A,以肝脏最为丰富。
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