正确答案:

脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高

A

题目：肝硬化患者的营养治疗措施有

解析：由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降，载 脂蛋白合成不足，过多供给脂肪容易在肝内沉积 ，并阻止肝糖原的合成，加重肝功能损伤，所以 脂肪摄入要适量，但不需要过分限制。肝硬化患 者膳食中采用中链甘油三酯(MCT)作为烹调油， 对肝硬化有良好的作用。

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水果

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擅自增加医师人数

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主治医师

[单选题]12～18岁青少年钙的AI从儿童期的800mg增加到（ ）

1000mg

解析：本题考核的知识点是青少年的营养需要。

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水分

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共价调节酶

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(一个潜伏期内接触者中的发病人数/易感接触者总人数)×100%

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剂量

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阐明急性毒性的剂量—反应关系与中毒特征

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