正确答案:

产、储、运、销

A

题目：食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

解析：食品的产、储、运、销过程都要有保障。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。

青少年

学龄儿童

老年人

[多选题]营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）

DNA

组蛋白

解析：营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点实际上就是指基因组结构，它包括染色体结构（指组蛋白）和DNA结构。

[单选题]合成RNA需要的原料是（ ）

NTP

本文链接：https://www.233go.com/key/8j5kkn.html