正确答案:

乳酸

B

题目：乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要是催化生成

解析：乳酸脱氢酶催化的反应为可逆反应，丙酮酸和乳酸既是底物又是产物，在骨骼肌中往往为缺氧环境，产物向乳酸方向进行。

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延伸阅读的答案和解析：

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  • 氰化高铁血红蛋白测定法

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