正确答案:

61.1～62.8℃ 30分钟 71.7℃ 15～30秒钟

BC

题目：关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是

解析：巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃，30分钟；另一种是71.7℃，15～30秒。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]有关"鼠疫"的叙述，哪一项是正确的:

是自然疫源性烈性传染病

人类鼠疫发生流行时一般先在鼠类间发病和流行

通过鼠蚤、人蚤叮咬和呼吸道等途径传播

临床常见有腺鼠疫、肺鼠疫和败血症型鼠疫

解析：鼠疫是一种自然疫源性烈性传染病。人类鼠疫是被带菌鼠蚤叮咬而引起的，发生流行前一般先有鼠类间发病和流行。当大批病鼠死亡后，失去宿主的鼠蚤转向人群，就可引起人类鼠疫。人患鼠疫后，又可通过蚤或呼吸道在人群间流行。鼠疫感染后能获得牢固免疫力，再次感染罕见。灭鼠、灭蚤是消灭鼠疫疫源，切断鼠疫传播环节的根本措施。易感人群可通过接种鼠疫减毒活疫苗获得保护。治疗必须早期注射足量抗生素，流行季节亦可预防性服用抗生素。此外，应加强国境、海关检疫。

[单选题]病毒血凝的机制是：

红细胞表面糖蛋白受体与病毒表面血凝素结合

[单选题]下列那种细菌只能在微氧环境下生长？

幽门螺杆菌

[多选题]呼吸系统物理性防御机制包括

解剖屏障

气流动力沉积

黏液纤毛运输

咳嗽反射

[单选题]2008年7月，3岁男孩，头痛、高热伴寒战2天就诊，2天后出现昏睡、颈项强直。患儿居住地靠近水塘，家里养有生猪。临床初步诊断是流行性乙型脑炎。传播乙脑病毒的最重要的中间宿主是

猪

[单选题]在感染早期不能采用EM直接检查标本中病毒颗粒的病毒是

丙型肝炎病毒

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