正确答案:

动物内脏

题目：尿酸结石患者不宜食用

解析：尿酸结石和黄嘌呤结石：应少食动物内脏、咖啡、茶叶、各种肉类。小苏打及枸橼酸合剂可碱化尿液。对痛风或血尿酸高的患者对症治疗可用别嘌醇等。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝性脑病的诱发因素，应除外下列哪项

解析：诱发肝性脑病的因素很多，如上消化道出血、高蛋白饮食、大量排钾利尿、放腹水，使用安眠、镇静、麻醉药，便秘、尿毒症、感染或手术创伤等。

[单选题]肾损伤后出院后多久应避免重体力活动

解析：2～3个月不能从事体力劳动，不能剧烈运动，因此时肾组织比较脆弱，以免发生再次出血。

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