正确答案:

按规定使用食品添加剂（发色剂） 不食用苦井水 不吃腐败变质蔬菜 正确的腌制蔬菜 不允许出售腐烂变质蔬菜 进行宣传教育，普及科学知识

ABCDEF

题目： 2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点，主要是因为风的性质有（ ）

风性数变

[单选题]真核细胞型微生物的特点是

细胞分化程度较高，有核膜核仁，胞质内细胞器完整

[单选题]用记账法进行膳食调查，不需要的数据是

称量烹调前、后各种食物的生重和熟重

[单选题]能够降低生产环境中毒物的浓度的措施是

手工电焊改为自动电焊

解析：对生产有毒物质的作业，原则上应尽可能采取密闭生产，消除毒物逸散的条件。应用先进的技术和工艺，尽可能采取遥控或程序控制，最大限度地减少操作者接触毒物的机会。例如，手工电焊改为自动电焊；蓄电池生产中，干式铅粉灌注改为灌注铅膏等。

[多选题]以下哪些情况提示存在家族聚集性

某些数量性状如血压水平等，若亲属对之间的相关大于非亲属对

比较患者亲属与对照亲属中研究疾病的患病率或发病率，前者高于后者

比较患者亲属与一般群体所研究疾病的患病率或发病率，前者高于后者

患者亲属所研究疾病的患病率或发病率随亲缘级数的降低而降低，如Ⅰ级亲属>Ⅱ级亲属>Ⅲ级亲属

[单选题]随访15年260名宫颈癌患者治疗情况，资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段，估计生存率可采用

寿命表法

[多选题]生物转运的过程包括

吸收

排泄

分布

解析：机体对外源化学物的处置可分为相互有关的吸收、分布、代谢及排泄四个过程。外源化学物在体内的吸收、分布和排泄过程称为生物转运，外源化学物的代谢变化过程称为生物转化。外源化学物的代谢和排泄合称为消除。

本文链接：https://www.233go.com/key/8jvner.html