[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发一般化妆品在投放市场前，应考虑进行下列理化检验，以评价其安全性

正确答案 ：B

铅、汞、砷、甲醇

[单选题]测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是

正确答案 ：B

重氮化反应和进样量无要求

解析：参阅盐酸萘乙二胺比色法测定原理：二氧化氮在水中形成亚硝酸，与对氨基苯磺酸胺进行重氮化反应，再与盐酸萘乙二胺形成玫瑰红色偶氮染料比色测定。

[单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果

正确答案 ：C

测定结果偏高

[单选题]高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是

正确答案 ：A

样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理

解析：样品用氢氧化钠与乙醇溶液加热回流进行皂化处理。

[单选题]亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是

正确答案 ：C

嘴唇、脸部青紫

解析：亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力引起组织缺氧。 临床表现：轻者头痛、头晕、胸闷、气短、呕吐、腹痛、腹泻，重者全身皮肤及黏膜呈现不同程度青紫色，并伴意识障碍、惊厥，呼吸衰竭甚至死亡。

[多选题]为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列采血方法中正确的是

正确答案 ：BCDE

用含有肝素的采血管

用含有草酸钠的采血管

用含有氟化钠的采血管

用含有EDTA的采血管

解析：需加入抗凝剂。

[单选题]灼烧过的化合物，放置在干燥器中，主要是使其在称量前这一段时间中保持

正确答案 ：B

重量不变

解析：主要是为了保持重量不变。

[单选题]萃取法原理是:为了将被测物萃取到有机溶剂层，以达到浓缩的目的，被测物质对有机溶剂应具有较高的

正确答案 ：A

分配比

解析：分配比大，说明溶质进入到有机相的量比留在水相中的量多。

[单选题]应采取什么措施预防钩体病后发症的产生

正确答案 ：C

青霉素使用应全程足量

解析：青霉素使用应全程足量是预防钩体病后发症产生的措施。

[单选题]下列不能放氟化钠溶液的器皿是

正确答案 ：A

玻璃器皿

[单选题]测定水样品的色度时，应该以除去悬浮物质的色度为标准，此色度称作

正确答案 ：E

以上都不对

解析：除去悬浮物质的色度为真色。

[单选题]薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸

正确答案 ：B

乙醚

解析：原理：样品酸化后，用乙醚提取苯甲酸、山梨酸，用附氢火焰离子化检测器的气相色谱仪进行分离测定。

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