[多选题]下列属于内分泌器官的有( )。

正确答案 ：ABCDE

垂体

松果体

肾上腺

甲状腺

甲状旁腺

[多选题]当归补血汤的药物组成是（ ）

正确答案 ：AD

当归

黄芪

[单选题]亚慢性和慢性毒性试验的观察指标不包括

正确答案 ：E

特殊组织的培养

[单选题]不是健康教育核心策略或手段的是

正确答案 ：E

预防

解析：健康教育是以传播、教育、干预为核心策略或手段的教育活动。宣传是传播手段之一，预防不是健康教育手段，是目的。所以应该选择答案E。

[单选题]每100ml血浆平均含蛋白质约为（ ）

正确答案 ：C

7g

[单选题]红舌和绛舌皆主（ ）

正确答案 ：A

热证

[单选题]行为改变阶段理论认为，行为的改变经历五个阶段，其中第三阶段(准备阶段)的心理特点是

正确答案 ：B

形成态度，作出承诺

[单选题]我国已进行的全国性营养调查的次数为（ ）

正确答案 ：D

4次

解析：我国已进行过四次全国性营养调查，分别是1959年、1982年、1992年和2002年。

[单选题]表示资料频数分布可用

正确答案 ：D

直方图

[单选题]婴幼儿长期缺乏钙和维生素D，可发生的疾病是（ ）

正确答案 ：B

佝偻病

解析：婴幼儿长期缺乏钙和维生素D，可导致生长迟缓，新骨结构异常，骨骼变形，发生维生素D缺乏病（佝偻病）。

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

正确答案 ：BCDE

微生物污染

黄曲霉毒素

二甲基亚硝胺

二氧化硫

[单选题]健康促进的核心策略是

正确答案 ：D

社会动员

解析：社会动员是一种有计划地促进社会变化和发展的策略，强调充分发挥社会各相关方面的作用，强调各种活动的整合与持续，通过一系列综合的、高效的动员促使社会各阶层(领导层、社区基层组织、NGO、相关专业人员、社区家庭和个人广泛的主动参与，把健康促进的目标转化成满足广大居民健康需求的社会目标，并转化为社会成员共同的社会行动。

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