[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
正确答案 :C
烟酸
[单选题]婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。
正确答案 :D
4~6月
[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是
正确答案 :C
维生素B12缺乏
[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
正确答案 :D
维生素K
[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?
正确答案 :A
有暗示作用
[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有
正确答案 :C
果糖
[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
正确答案 :AD
矮胖者基础代谢高于瘦高者
老年人基础代谢高于年轻人
[多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视
正确答案 :ABCD
心血管疾病
脑血管疾病
单纯性肥胖症
糖尿病
[单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
正确答案 :A
细菌
[多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
正确答案 :ABCE
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
[单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是
正确答案 :B
铁缺乏
[单选题]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
正确答案 :B
6
[单选题]具有激素性质的维生素是
正确答案 :E
维生素D3
[多选题]不平衡膳食可
正确答案 :ABCDE
降低机体抵抗力
降低生活质量
降低学习和工作效率
成为疾病的诱因
促进疾病发展
[多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
正确答案 :ABD
鸭肉
猪肝
扁豆
[单选题]DRIs指的是
正确答案 :D
膳食参考摄入量
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