• [单选题]分光光度法的吸光度与下列无关的是
  • 正确答案 :B
  • 液层的高度


  • [单选题]在非水滴定中,用作标定碱标准溶液的基准物质是
  • 正确答案 :B
  • 苯甲酸

  • 解析:非水滴定中常用的碱标准溶液为甲醇钠的苯-甲醇溶液,标定常用基准物质为苯甲酸。

  • [多选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右,目的是为了
  • 正确答案 :ABD
  • 防止高沸点化合物冷凝在检测器内

    防止燃烧生成的水聚积在检测器内

    保证待测组分能充分燃烧

  • 解析:火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右,目的是为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内、防止燃烧生成的水聚积在检测器内和保证待测组分能充分燃烧。

  • [单选题]不属于人体必需氨基酸的是
  • 正确答案 :E
  • 半胱氨酸

  • 解析:人体必需的氨基酸有:赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸。

  • [单选题]双波长分光光度法通常用于测定
  • 正确答案 :B
  • 吸收峰重叠的样品


  • [多选题]测化妆品中砷时,用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是
  • 正确答案 :AD
  • 硝酸镁可以加速消化过程

    氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失

  • 解析:助灰化剂的作用:硝酸镁可以加速消化过程氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失。

  • [单选题]用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌,已知标准溶液的出峰时间为3分51秒,如样品液也在3分51秒有一流出峰,在下面5种措施中,最不可取的措施为
  • 正确答案 :E
  • 直接出含有氢醌的检验报告

  • 解析:虽然出峰时间在高效液相色谱法中可以用于定性分析,但出峰时间受很多因素影响,有时相类似的物质也会在同一时间出峰。因此,需要辅助其他手段验证。

  • [多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量
  • 正确答案 :ACD
  • 高温易氧化分解

    挥发慢

    含水多

  • 解析:减压干燥法主要适用于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

  • [单选题]我国法定计量单位中,属于国际单位制的基本单位是
  • 正确答案 :D
  • 质量,千克


  • [单选题]某气体的水溶液呈酸性,该气体能使酸性高锰酸钾溶液退色,并能使溴水退色而出现浑浊,该气体是
  • 正确答案 :B
  • 硫化氢

  • 解析:硫化氢水溶液为硫氢酸,呈酸性,硫化氢具有还原性,可以还原高锰酸钾,在溴水中形成单质硫沉淀。

  • [单选题]耗氧量为每升水中的某物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量,折算为氧的毫克数表示。该物质为
  • 正确答案 :E
  • 还原性物质

  • 解析:耗氧量为每升水中的还原性物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量,折算为氧的毫克数表示。

  • [单选题]按《化妆品卫生规范》进行化妆品中汞的测定时,取样1g,消解后定容100ml,取10ml用冷原子测汞仪进行汞的测定。如果方法检测限为0.01μg,则本法的检出浓度为
  • 正确答案 :E
  • 0.10μg/g

  • 解析:0.01μg/0.1g=0.10μg/g。

  • [单选题]常用的辐射杀菌射线有
  • 正确答案 :E
  • 紫外线、电离辐射、微波

  • 解析:常用的辐射杀菌射线有微波、电离辐射、电磁波(紫外线)。

  • [多选题]水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有下列哪些
  • 正确答案 :ABDE
  • 硝酸消解法

    硝酸-高氯酸消解法

    硝酸-硫酸消解法

    干灰化法

  • 解析:测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有硝酸消解法、硝酸-高氯酸消解法、硝酸-硫酸消解法、干灰化法。

  • [单选题]下列属于生物样品的是
  • 正确答案 :E
  • 呼出气

  • 解析:生物材料常用的有毛发、呼出气、尿、血等。

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