[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

正确答案 ：C

6.25

解析：一般食物的含氮量转化为蛋白质含量的系数为6.25

[单选题]初级卫生保健的内容不包括( )

正确答案 ：C

预测疾病

[单选题]食品水分活性是指

正确答案 ：D

能供微生物利用的那部分水分

解析：水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。

[单选题]某研究者对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究。随机选取现患乳腺癌患者300人（年龄40～65岁），同时在健康体检人群中选取同一年龄段并且职业相同的女性400名进行调查。采用这种方法选择样本人群的目的及方法是

正确答案 ：A

控制年龄和职业的混杂偏倚，限制

解析：本题选择了年龄（40-65岁）相同职业，限制了职业和年龄范围，所以为控制年龄和职业的偏倚，同时限制范围。所以正确选项为A。

[单选题]膳食中比较实际的促进铁吸收的因素是( )

正确答案 ：D

维生素C和肉类

解析：膳食中铁的良好来源为动物肝脏、全血、肉鱼禽类。 其次是绿色蔬菜和豆类。

[单选题]临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）

正确答案 ：D

患者第一的原则

[单选题]健康教育的核心问题是( )

正确答案 ：C

促进个体或群体改变不健康的行为与生活方式

[单选题]孕妇于某经产前检查，诊断出胎儿有严重缺陷。实施医师的医学意见时应当( )

正确答案 ：D

经本人同意并签署意见

[单选题]根据PRECEDE模式，健康教育诊断首要步骤应为( )

正确答案 ：A

社会诊断

解析：根据格林模式，健康教育诊断主要从社会、流行病学、行为、环境、教育和管理与政策六个方面进行诊断。第一步应为社会诊断。

[单选题]毒蕈中毒时，应特别注意( )

正确答案 ：D

肝肾损害型的毒蕈中毒，临床可出现假愈期，故仍需继续采取保肝、保肾措施

[单选题]一个汉字的机内码在计算机内占( )个二进制位

正确答案 ：B

16

解析：一个汉字的内码在计算机中存储时占两个字节，16个二进制位。

[单选题]我国规定，教室桌面的平均照度不低于( )

正确答案 ：B

150lx

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？

正确答案 ：E

医疗机构内所有从业人员

[单选题]发育各阶段中对致畸物最敏感的时期是

正确答案 ：B

器官形成期

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